О МАСТЕР-КЛАССЕ


Роня Белова и Андрей Дубовик, легенды в мире шоколада, вывели корпусные конфеты на новый уровень. Их дизайны совершенно уникальны и впечатляют своей креативностью.

На мастер-классе Шефы поделятся своими приемами и техникой окраски корпусных конфет, расскажут о всех нюансах работы с какао маслом, шоколадом и начинками для корпусных конфет и батончиков. Вы сможете научиться авторским дизайнам, узнаете все о теории темперирования шоколада, необходимом инвентаре.

Даты:

с 13 ноября по 15 ноября

Время:

с 09:00 до 18:00, пт-вс

Язык: Русский с переводом на Английский

Цена: 490.00 


Работа на этом мастер-классе организована по принципу Демо. Слушатели наблюдают за работой шефа. Для удобства в зале есть большое зеркало и 2 больших экрана. Видео и фото съёмка разрешена если это не мешает другим участникам. В конце мастер-класса каждый слушатель получает подписанный шефом сертификат об участии школы КICA.


О ПРЕПОДАВАТЕЛЕ


Андрей Дубовик и Роня Белова

Роня Белова и Андрей Дубовик, легенды в мире шоколада, вывели корпусные конфеты на новый уровень. Их дизайны совершенно уникальны и впечатляют своей креативностью.


ПРОГРАММА МАСТЕР-КЛАССА


Event Details

Программа ожидается...

Купить мастер-класс прямо сейчас за 490.00 

37 в наличии