Это мероприятие прошло

МАСТЕР-КЛАСС «ИДЕАЛЬНЫЙ КРУАССАН»

C:
28.06.2019 09:00
По:
28.06.2019 18:00

Язык: Французский с переводом на Русский и Английский

Цена:

86.00 

Event Details


ПРОГРАММА МАСТЕР-КЛАССА

ОБУЧАЙТЕСЬ В КОМПАНИИ ПРОФЕССИОНАЛОВ


  • Круассан классический
  • Круассан с клубникой
  • Круассан с миндалем
  • Круассан с шоколадом
  • Круассан цельнозерновой
  • Булочка с манго и маракуйя
  • Булочка с шоколадом
  • Булочка с клубникой
  • Улитка с изюмом

 


Мы искренне рады пригласить вас к участию в эксклюзивном мастер-классе от Киевской Международной Кулинарной Академии


Десятки нюансов сплетаются вместе в потрясающих слоях настоящего круассана. Этот учебный день не только для того, чтобы приготовить круассан и сделать к нему вкусные начинки. Этот день, чтобы узнать как организовать каждый этап приготовления круассанов так, чтобы получить фантастический результат.

Вы получите:

  • пошаговый план из 12 этапов как приготовить круассан высокого качества от приготовления ингредиентов до режимов выпечки изделия.
  • возможность узнать, как приготовить несколько видов круассана, а также витрину изделий из слоеного дрожжевого теста шаг за шагом.
  • рекомендации и пояснения какие определенные сорта муки масла, дрожжей определенного вида стоит использовать и почему.
  • вы получите рекомендации и пояснения какие режимы выпечки стоит использовать и почему.
  • дегустацию ассортимента свежих изделий Viennoiserie.

 

Этот мастер-класс для вас если:

  • у вас есть огромное желание научиться делать круассаны высокого качества, вы профессионал или любитель
  • вам нужно понять какие ингредиенты, а именно мука, дрожжи, масло, помогут вам достичь наилучшего результата
  • вам хочется увидеть процесс от начала и до впечатляющего результата
  • вам важно и нужно попробовать, что вы приготовили

Круассан - изделие, которое полностью подчинится настоящему мастеру. Вы хотите им стать? Приходите и узнайте в чем секрет настоящего красивого круассана в его наилучшем виде.

Ваш преподаватель - перфекционист, узкий специалист по слоеному дрожжевому тесту. Татьяна Овруцкая - основатель кафе "Токаса".


Дополнительная Информация

Адрес
Адрес: Киев, ул. Нововокзальная 2, БЦ Mary Kay View map
Телефон

Время проведения

Пятница

Время: 09.00-18.00