О ПОЕЗДКЕ


Кондитерская школа Olivier Bajard расположена в горном французском регионе Roussillon Languedoc на границе Франции и Испании у подножия Восточных Пиреней. Школа находится внутри одноименного производства и одного из трех магазинов мсье Бажара. Прежде чем приступить к занятиям сам шеф Мсье Бажар встречает нас, проводит для нас экскурсию по территории предприятия и бутика, рассказывает в подробностях о том, как организованна работа производства и магазина.

Даты:

с 10 мая по 16 мая

Время:

с 09:00 до 17:00

Язык: Французский с переводом на Русский и Английский

Цена: 1,950.00 


Занятия на этом мастер-классе практические. Каждый слушатель имеет свою книгу рецептов, одет в китель школы КICA (размеры S,M,L) либо в свой китель, вовлечён во все процессы приготовления. По окончании мастер-класса каждый слушатель получает сертификат о его прохождении с подписью шефа.


О ПРЕПОДАВАТЕЛЕ


Olivier Bajard

Чемпион мира по кондитерскому искусству, лучший кондитер Франции

Оливье Бажар (Olivier Bajard) — один из самых именитых французских кондитеров современности. Обладатель титула лучший кондитер Франции, чемпион мира по кондитерскому искусству, входит в топ-100 лучших кондитеров века.


ПРОГРАММА ПОЕЗДКИ


Event Details

Ожидается...

В программе возможны изменения

Мы искренне рады пригласить вас к участию в поездку в одну из лучших кондитерских школ Франции!


Вот почему вам обязательно нужно быть с нами и почему мы сами ездим именно в эту школу каждый год:

  • Школа Olivier Bajard находится внутри одноименного производства и одного из трех магазинов мсье Бажара. Сам шеф Мсье Бажар встречает нас, проводит для нас экскурсию по территории предприятия, показывает и рассказывает в подробностях о том, как организованна работа производства и магазина. После мы преступаем к занятиям.
  • Какой оборот предприятия, какой процент в обороте занимают продажи макаронс. Вы действительно можете задать любой вопрос экономического характера и мсье Бажар с удовольствием ответит вам. Для вас работает профессиональный переводчик.
  • Каждому слушателю вместе с дипломом международного образца школа Olivier Bajard выдает список компаний поставщиков предприятия Olivier Bajard с координатами: поставщики упаковки, профессиональной одежды и обуви, ингредиентов и производственного оборудования. В подарок от школы - прекрасный фартук школы и ваш конспект.
  • Мсье Бажар, харизматичный щедрый человек и потрясающий преподаватель, признан одним из 100 лучших шеф-кондитеров столетия, имеет огромное количество титулов и наград, наиболее известные из которых meilleur ouvrier de France и чемпион мира. Выпустил множество книг, последняя из них получила титул лучшей кулинарной книги года. Его супруга трудиться на предприятии вместе с ним. У них четверо детей.
  • Кроме профессиональных преимуществ нам очень приятна забота школы о нас. Мы очень вкусно завтракаем и исключительно обедаем. Нам отвечают на все наши вопросы и просьбы. Всеми силами команды создают максимально комфортные условия для нашей учебы.
  • Школа расположена в удивительном красивом месте у подножия Восточных Пиреней с заснеженными вершинами. Это действительно волшебное во всех отношениях место.

 

Стоимость поездки 1950 евро.

 

В стоимость включены такие расходы:

  • обучение в школе Olivier Bajard четыре полных дня
  • завтрак и обед в "школьные" дни
  • трансфер из гостиницы в школу и обратно на такси
  • трансфер из аэропорта Барселона в Перпиньян и обратно при условии вашего прибытия 10 мая и вылета 16 мая.
  • гостиницы три звезды, поселение 2 человека в номере
  • организация, перевод, конспекты школы

 

В стоимость не входят: 

  • авиабилеты
  • ужины
  • питание в не учебные дни
  • визовый сбор

 

Чтобы узнать больше о наших поездках в предыдущие годы приглашаем вас пройти по ссылкам:

5-11 June, 2017

kiev-best-cake.livejournal.com2

kiev-best-cake.livejournal

 

Присоединяйтесь к этому удивительному путешествию!

Будем рады ответить на ваши вопросы:

info@kica-world.com

+38 068 863 15 86

До встречи в летней Франции!
Всегда ваша,
команда КИСА

Купить поездку прямо сейчас за 1,950.00 

17 в наличии